Hinterkochschinken geschnitten

Produktspezifikation (PDF)

Download erfolgt über Login-Bereich

Hinterkochschinken geschnitten

Artikel Nr. 589300

Zutaten für 100 g Fertigerzeugnis:
85% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz mit Jod (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate

Zusatzstoffe:
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Kilojoule 485
Kilokalorien 116
Fett 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 18,3 g
Salz 2,1 g

Allgemeine Produktinfos

Beschreibung Info
Artikel Nr. 589300
Produkt Hinterkochschinken geschnitten
Verarbeitung geschnitten
Gewicht 500 g egalisiert
Inhalt ca. 20 Scheiben
Ummantelung ohne
Fettgehalt 4,6%+-5% nach Abschluss der Herstellung
Därme ohne
Mikrobiologie gemäß DGHM Richt- und Warnwerte
Verpackung Verpackt unter Schutzatmosphäre
Verpackungsart E2-Kiste oder Karton
Verpackungseinheit 18 St./E2 oder 6 St./Karton
Haltbarkeit bei +7°C mindestens 25 Tage haltbar
Temperatur Lagerung +7°C
Temperatur Transport +7°C

Zurück